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2013年7月24日 (水)

グリル佐久良 @浅草

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グリル佐久良:民家にある隠れ家的な浅草の老舗。トースト300円。かにクリームコロッケ1700円。ビーフシチュー2200円。午後は17時からオープンなのですが30分後にはカウンター席はほぼ一杯。定番のシチュー、トースト、コロッケを食べてみた。老舗の実力と言うべきか、正直どれも美味しい。コロッケはまずソースなしで食べてみてと言われたのでそのまま食べました。カニ味がとろとろプリプリクリームと融合しており、衣は一瞬サクサクして後は溶けてなくなる感じ。これは歴代No.1でもいいおいしさです。素晴らしい!さらにメインのシチューは牛肉脂も液状化する位煮込まれているのになぜかさっぱりしている。くどくならないこのデミグラソースはずっと食べていられるのでは思うほど本当に美味しくて最後の一滴までしっかり食べていました。この美味しさはお勧めできる。★★★★☆ 4.2/5.0

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