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2015年6月18日 (木)

東京會館 @日本橋高島屋







苺ショートケーキ:硬めのクリームの口溶けと苺の甘さがもう少しだが、全体味バランスは悪くない。

ピスタチオケーキ:ピスタチオの主張と甘さがインパクトだが、バランス的には何かもう少し足りな感じ。

オレンジサバラン:オレンジシロップにしっかり浸かったパンが本体と分離する崩壊系なのが少し残念。

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